飲料分離機
主要特點(diǎn):
人們對啤酒、葡萄酒、果汁、蔬菜汁、咖啡、茶、牛奶等飲料的高質(zhì)量和多樣性提出更高要求從未停止過(guò)。
固體/液體分離是飲料制取過(guò)程中非常重要的一環(huán),來(lái)自隆達的分離機可滿(mǎn)足于上述行業(yè),這是因為在加工過(guò)程中,個(gè)性化的工藝控制可實(shí)現加工效率的最大化。
葡萄酒、果酒、藥酒、豆漿在生產(chǎn)酒的整個(gè)過(guò)程中,澄清工藝扮演一個(gè)非常重要的角色。及時(shí)有效地澄清常常對酒香味和新鮮度起著(zhù)決定作用,因此從最終分析來(lái)看,它決定著(zhù)最終質(zhì)量和市場(chǎng)價(jià)值。
果汁富含各類(lèi)營(yíng)養基質(zhì),但部分成分如單寧(鞣酸類(lèi))、果膠類(lèi)(羧甲基纖維素)、前處理去皮及去核等過(guò)程殘渣、粗纖維等都會(huì )影響果汁產(chǎn)品的外觀(guān)品質(zhì),特別是包裝后的產(chǎn)品的貨架期表現。因此,通常根據不同工藝要求需要進(jìn)行分離澄清處理。對于清汁類(lèi)產(chǎn)品尤為重要。
鴻基分離機廣泛應用于如下果汁類(lèi)產(chǎn)品前處理:
一般果蔬類(lèi):
■ 番茄汁,胡蘿卜汁,茄紅素等,蘋(píng)果汁,檸檬汁,柑橘汁等
熱帶水果類(lèi):
■ 西番蓮,芒果,菠蘿,蕃石榴,番木瓜等
蔬菜汁類(lèi):
■ 芹菜,萵苣,黃瓜,洋蔥,大蒜,菠菜等
■ 葡萄酒、果酒、藥酒、豆漿
功能圖
1.麥牙漿罐 2.預榨汁 3.螺桿擠壓 4.麥牙漿罐 5.泵 6.過(guò)濾器 7.分離機 8.麥牙漿罐
M.麥牙漿 T.渣滓 V.去發(fā)酵
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